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韶山美食:银丝花卷（点心）

作者:湖南旅游港 来自:湖南旅游港 点击:165658 时间:2008-2-3


　 （1）原料：肉0.3斤，白糖0.2斤，面粉1斤。
（2）制作方法：酵面加碱展开，卷入加糖、肉，反折成层，手工捏制上笼，蒸熟即可。
（3）特点：香甜可口，入味醇正。


此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。


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